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Œnologue

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Mont, 32, Gers, Occitanie

Description du poste La cave Vignerons du Saint Mont s'intègre dans l'union Plaimont, leader des vins du Sud-Ouest et présente sur les marchés France et export. La cave vinifie 180 000hl sur 3 sites de vinifications dont la cave d'Aignan et revendique les appellations AOC Saint Mont et IGP Côtes de Gascogne. Ancrée sur son territoire, elle déploie des cépages autochtones et structure une organisation autour des vignerons et de ses collaborateurs. Ses équipes techniques et administratives se mobilisent pour accompagner la production de raisins et de vins satisfaisant les besoins de Plaimont. Elles sont en étroite collaboration avec tous les services depuis l'amont (R&D, technique, production) jusqu'à l'aval (marketing, commerce, fonctions supports, etc.). Aujourd'hui, 190 adhérents se sont ralliés au projet de la cave et de Plaimont. Sous la responsabilité de la Responsable de chai, vous participez activement à toutes les activités liées au chai : - Vous seconder la responsable du chai sur le pilotage et l'organisation des vendanges : gestion des apports, partie prenante sur les itinéraires de vinification, dégustations, - Vous participez activement aux dégustations de[...]

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Caviste

Emploi

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Contrat 10 à 12 mois en alternance Vous aimeriez changer de métier ? Vous aimez les produits de terroir, le vin, les spiritueux, le champagne, les bières ? Vous aimez expliquer, conseiller, échanger dans le cadre d'une relation commerciale ? Vous allez adorer travailler dans une cave ! De la réception à la mise en place de la boutique, en passant par la présentation, la connaissance et le conseil auprès du client, c'est un métier riche, varié et passionnant ! Le principe : vous apprenez le métier en alternance, entre le centre de formation de référence des cavistes (CIFCA Toulouse*) et la cave LES CANONS (32600 L'Isle-Jourdain). A l'issue de l'année, vous passez la certification de CQP Vendeur/vendeuse-conseil caviste et valorisez votre apprentissage La durée : 10 à 12 mois à partir du 01 octobre 2024 et jusqu'au 11 juillet 2025 Le coût de la formation : prise en charge à 100% en contrat de professionnalisation. Vous acquérez votre nouvelle expertise sans aucun frais Le salaire : au SMIC à partir de 26 ans (grille progressive de 16 à 25 ans) Le rythme : 3 jours de cours toutes les 2 semaines, le reste du temps en boutique Les prérequis : motivation, sens de l'écoute[...]

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Technicien / Technicienne viticole

Emploi

Caussens, 32, Gers, Occitanie

Pour notre institut, nous sommes à la recherche d'un/e technicien/ne viticole pour un CDD du 15 juin au 15 octobre. Accompagné/e de l'équipe du site de Caussens; voici vos missions : Suivre des expérimentations viticoles et œnologiques sur le terrain (réalisation d'observations et de mesures sur la vigne et le sol, réalisation de mesures en caves) Assurer les vinifications d'essais à la cave expérimentale (récolte, traitement de la vendange, mini et micro vinifications, suivis fermentaires, élevage) Saisir les données expérimentales. Fréquents déplacements dans le vignoble du Gers. Compétences requises - Niveau Bac +2/3 mini avec bonnes connaissances en viticulture et en œnologie - Expérience en vinification et/ou conduite d'un vignoble serait un plus - Intérêt pour le travail expérimental (protocoles et mesures) - Bonne connaissance des outils informatiques - Rigueur, sens de l'organisation, curiosité, autonomie - Bon relationnel La prise de poste est prévue en juin 2024. Les candidatures (cv et lettre de motivation) sont à adresser par mail à thierry.dufourcq@vignevin.com

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Ouvrier / Ouvrière de chai

Emploi

Eauze, 32, Gers, Occitanie

Manpower EAUZE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agriculture, 6 OuvrierS de chai (H/F) pour la saison des vendanges Pou assurer cette nouvelle saison à la cave d 'Eauze, nous allons avoir besoin de 6 personnes pour débuter au 20/08/2024. Divers postes seront à pourvoir: -2 postes en réception quai (accueil-réception saisie sur ordi) 5h-13h ou 13h 21h -2 postes au cuves (surveillance et veille des pompes et niveaux des cuves) 5h-13h ou 13h 21h -4 postes en macération ( manipulation des pressoirs) 5h-13h ou 13h 21h - 2 postes en filtration 5h-13h ou 13h 21h -2 postes en débourrage (pompage des jus) 5h-13h ou 13h 21h -1 poste gestion des sucres en journée 9h 20 h ou 8h 19h. Tous ces poste sont pour une durée de 6 semaines , avec certains postes pouvant se poursuivre sur du nettoyage apres saison. Travail le samedi aussi. Motivé et dynamique? Un poste parmi tant pourrait vous correspondre! Vous cherchez des saisons? Une activité plus le matin ou aprem? Venez nous rejoindre pour une saison conviviale !! ?Nous montons dés à présent les équipes!!!

photo 5'N EN COEUR SUD OUEST, JOURNÉES OENOTOURISTIQUES

5'N EN COEUR SUD OUEST, JOURNÉES OENOTOURISTIQUES

Concert, Visite guidée, Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Marciac 32230

Le 09/07/2021

La 5'N késako ? Parce qu'en Coeur Sud Ouest, nous sommes joueurs et parce qu'à l'instar de la Cinquaine, cordelette à 5 fils torsadés, nous présentons nos 5 appellations phares en période de Nouaison d'où la 5'N, et étroitement mêlées et fédérées. OUI, on le sait ! C'est torsadé comme les rameaux de cette liane généreuse qu'est la vigne et c'était au moins autant excentrique que la programmation de L'Astrada est osée ET le tout sera aussi beau et bon que la robe d'un grand vin pour ces premières journées OENOCULTURELLES en Coeur Sud-Ouest ! Programme du vendredi 09 juillet à Plaisance - 17h00 Départ pour la Visite de la vigne de Sylvie Tatieu à Mondébat Vigneronne de la première heure, Sylvie vient partager ses connaissances avec vous dans sa vigne appellation Saint Mont sur la commune de Couloumé-Mondébat et vous aurez droit à une dégustation ! Covoiturage au départ de la Cave à Plaisance (située sur le rond point) ! Réservation obligatoire au 05 62 08 26 60. - 19h00 Visite guidée de la BASTIDE de PLAISANCE Sous la conduite passionnée de l'historien Alain Lagors, venez vivre le passé exceptionnel de cette bastide hors norme. Départ de la visite devant la Mairie de Plaisance[...]

photo VISITE D'UNE VIGNE INSCRITE AUX MONUMENTS HISTORIQUES, TÉMOIN DE LA BIODIVERSITE D'IL Y A 200 ANS

VISITE D'UNE VIGNE INSCRITE AUX MONUMENTS HISTORIQUES, TÉMOIN DE LA BIODIVERSITE D'IL Y A 200 ANS

Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 17/10/2021

Partez à la découverte des secrets d'une parcelle de vignes préphylloxériques. Cette parcelle a été protégée avec passion par les vignerons propriétaires depuis des générations. Inscrite aux Monuments Historiques depuis 2012, elle est le témoin de la biodiversité du Piémont Pyrénéen. Dégustez en suivant 3 cuvées confidentielles liées au travail de recherches ampélographiques (science qui étudie la vigne et les cépages) de Plaimont. Parmi celles-ci, vous aurez notamment la chance de déguster un vin rare issu de vignes préphylloxériques, qui constitue un véritable symbole du patrimoine génétique exceptionnel de l'AOC Saint Mont. Tarif : 25 euros, Durée : 2h, Rendez-vous : Boutique de la cave de Saint-Mont, Réservation obligatoire.

photo ATELIER VINS ET FROMAGES AUTOUR DES MADIRAN ET PACHERENC DU VIC-BILH

ATELIER VINS ET FROMAGES AUTOUR DES MADIRAN ET PACHERENC DU VIC-BILH

Atelier, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Vin puissant, vin léger, vin sec, vin doux... Quel fromage pour ce vin ? Un mariage réussi est la garantie d'un moment gourmand inoubliable. Après une initiation à la dégustation et une découverte de nos appellations, vous aurez toutes les clefs en main pour apprécier l'association de 3 grands vins à 3 fromages sélectionnés. Tarif : 25 euros, Durée : 1h30, Rendez-vous : Boutique de la cave de Saint-Mont, Réservation obligatoire.

photo DÉGUSTATION A LA BARRIQUE AU CHATEAU DE SABAZAN, DÉGUSTATION DE VIEUX MILLÉSIMES ET VISITE DU VIGNOBLE

DÉGUSTATION A LA BARRIQUE AU CHATEAU DE SABAZAN, DÉGUSTATION DE VIEUX MILLÉSIMES ET VISITE DU VIGNOBLE

Visite guidée, Atelier, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Aignan 32290

Du 16/10/2021 au 14/10/2021

Venez admirer un vignoble emblématique de l'AOC Saint Mont : Le Château de Sabazan, travaillé avec soin par les vignerons de Plaimont depuis 1987. Après la visite du vignoble et du cuvier, une expérience unique vous attendra dans le chai à barriques : une dégustation à la barrique du millésime en cours d'élevage, qui vous permettra de mieux comprendre l'influence de l'élevage en barrique. La visite se terminera par une dégustation verticale de Château Sabazan 1988-1996-2016. Tarif : 20€, Durée : 2h, Rendez-vous : Boutique de la cave d'Aignan Réservation obligatoire.

photo ATELIER ASSEMBLAGE

ATELIER ASSEMBLAGE "CRÉER SA PROPRE CUVÉE AOC SAINT MONT"

Visite guidée, Atelier, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

L'assemblage est une étape importante dans l'élaboration d'une cuvée. C'est grâce à l'alliance subtile de vins issus de cépages locaux, de terroirs variés, et de leur expertise que nos œnologues vont créer un vin équilibré, avec un profil aromatique recherché. Après un passage au chai pour parler de l'élaboration d'un vin, votre guide vous initiera aux caractéristiques des vins AOC Saint Mont, avec une dégustation de mono-cépages. Devenez ensuite un apprenti œnologue en créant vous-même votre propre assemblage et repartez avec votre bouteille ! Tarif : 45€ Durée : 2h30, Rendez-vous : Boutique de la cave de Saint-Mont, Réservation obligatoire.

photo SAINT MONT TERRITOIRE EN FÊTE

SAINT MONT TERRITOIRE EN FÊTE

Foire - Salon, Portes ouvertes, Visite guidée, Atelier, Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Mont 32400

Du 03/09/2021 au 05/09/2021

Événement incontournable de la région, découvrez l'art de vivre du Sud-Ouest et apprenez l'histoire de l'appellation Saint Mont. Durant ce week-end, une dizaine de villages s'animent au rythme des dégustations, des rencontres avec les vignerons, des démonstrations culinaires avec des acteurs de la gastronomie locale. Des visites des vignobles dans un esprit festif et convivial sont organisées pour le plus grand plaisir des visiteurs. Au programme à la cave Vignerons engagés dans la démarche bio - Marché de producteurs - Dégustation de nos cuvées emblématiques Samedi et dimanche - 9h - 10h Casse-croûte offert par les vignerons de Saint Mont - 10h30 et 15h30 Circuit découverte de la viticulture biologique animé par un vigneron (gratuit*) Dimanche - 11h Atelier oenologique, assemblez votre propre cuvée et repartez avec votre bouteille (gratuit*) - 11h Tienta : Épreuve tauromachique de sélection des futures mères reproductrices, au village.

photo SAINT MONT TERRITOIRE EN FÊTE

SAINT MONT TERRITOIRE EN FÊTE

Foire - Salon, Portes ouvertes, Visite guidée, Atelier, Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Aignan 32290

Du 03/09/2021 au 05/09/2021

Événement incontournable de la région, découvrez l'art de vivre du Sud-Ouest et apprenez l'histoire de l'appellation Saint Mont. Durant ce week-end, une dizaine de villages s'animent au rythme des dégustations, des rencontres avec les vignerons, des démonstrations culinaires avec des acteurs de la gastronomie locale. Des visites des vignobles dans un esprit festif et convivial sont organisées pour le plus grand plaisir des visiteurs. Au programme À AIGNAN à la cave - Dégustation de nos cuvées emblématiques - Marché de producteurs Samedi - 11h Atelier oenologique, dégustation commentée (gratuit*) - 17h Atelier oenologique, assemblez votre propre cuvée et repartez avec votre bouteille (gratuit*) Dimanche - 11h Concert à la cave par un Air de Gers - 10h Visite du château de Sabazan RDV au château à 10h

photo EXPOSITION LES FEMMES DE VIN

EXPOSITION LES FEMMES DE VIN

Exposition, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Auch 32000

Le 16/10/2021

"Afin de dessiner le visage du vin au féminin, nous avons sillonné le territoire, à la rencontre des femmes qui gravitent autour cet univers." Des femmes œnologue, directrice de cave, journaliste, ou encore professeure, qui se sont prêtées au jeu du portrait. Nous avons choisi de les mettre en lumière au travers d’un clair-obscur et sur fond noir, pour montrer leur travail, souvent réalisé dans l’ombre de leurs confrères masculins. La composition de chaque image a été réfléchie et construite autour de lignes. Un sens de l’esthétique qui ressort au travers d’images épurées, et qui centre toute l’attention du spectateur autour de la femme photographiée. Toujours digne, audacieuse et entreprenante… Ce sont ainsi des portraits fidèles à l’image de chacune d’entre elles que la photographe Hélène Ressayres donne à voir à travers cette exposition.

photo PROGRAMME DU CINÉMA DU 27 OCTOBRE AU 09 NOVEMBRE

PROGRAMME DU CINÉMA DU 27 OCTOBRE AU 09 NOVEMBRE

Cinéma, Randonnée et balade

Samatan 32130

Du 27/10/2021 au 09/11/2021

/! Pass sanitaire obligatoire Programme du cinéma de Samatan du 27 octobre au 09 novembre. Mercredi 27 : À 21 h, La traversée. Vendredi 29 : À 10 h 30, La famille Adams & à 21 h, Le sommet des dieux . Samedi 30 : À 17 h L'Homme de la cave Dimanche 31 : À 10 h 30, Poupelle (AP) & à 17 h, Halloween kills . Mardi 02 : À 21 h, Psychose (VO) Mercredi 03 : À 21 h, Julie (en 12 chapitres). Vendredi 05 : À 10 h 30 Grandir c'est chouette,& à 21 h, Halloween kills . Samedi 06 : À 17 h, Guermantes & à 21 h, Mon légionnaire. Dimanche 07 : À 10 h 30, Zébulon & à 17 h, I am Greta . Mardi 09 : À 21 h, After love (VO).

photo SAINT MONT VIGNOBLE EN FÊTE

SAINT MONT VIGNOBLE EN FÊTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Mont 32400

Du 01/03/2022 au 30/03/2022

LE PROGRAMME 2021 SUR CHAQUE SITE À SAINT–MONT, à la cave • Marché de producteurs et artisans • Dégustations de nos cuvées emblématiques • Espace culturel : Aire de jeux Anima’Vigne, animations musicales par Radio d’Artagnan • Découverte de la salle d’exposition d’art de la Galerie Bleue à la boutique de Saint-Mont Dimanche • 11h Atelier oenologique, dégustation commentée (gratuit*) au village • Marché fermier • Marché d’artisans d’art et expositions • 12h30 Repas aux tisons Réservations en ligne sur www.foyerdesaint-mont.info Dimanche • 11h Messe en gascon avec les chanteurs vignerons du Vic-Bilh et le Rallye des Trompes Madiranais • 15h Visite de la vigne inscrite aux Monuments Historiques RDV à la boutique de la cave de Saint-Mont à 15h À PLAISANCE DU GERS à la cave Vignerons engagés dans la démarche bio • Marché de producteurs • Dégustation de nos cuvées emblématiques • 9h - 10h Casse-croûte offert par les vignerons de Saint Mont • 10h30 et 15h30 Circuit découverte de la viticulture biologique animé par un vigneron (gratuit*) Dimanche • 11h Atelier oenologique, assemblez votre propre cuvée et repartez avec votre bouteille (gratuit*) • 11h Tienta : Épreuve tauromachique[...]

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